Monthly Archives: October 2015

Hagebutten-Risotto mit Tintlingen (Wiesen-Pilze)

HOW TO DO_ für 2 Pax YOU NEED_
6     Tintlinge (Speisepilze frisch von der Wiese ) Champignons/Kräuterseitlinge/Maronenpilze gehen genau so lecker
1/2  Glas Hagebutte-Fruchtaufstrich
150  gr. Reis
1/2   Bund frischen Oregano
1/2   Zwiebel
1      kleine, rote Chili-Schote

Melonen Gazpacho

HOW TO DO_ für 2 Pax a) DIE TURBO VARIANTE: YOU NEED_
2     Melonen ( 1x Wassermelone und 1x Cantaloupe-Melone oder eine andere Zuckermelonen Sorte)
1     Lt.  Fertigen Bio-Gazpacho
1/2  Bund frische Pfefferminze
1     TL Salz
1     …